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蕉芋的功效與作用

蕉芋的功效與作用芭蕉芋是一種很有潛力的淀粉作物，有清熱解毒的功效，還能有效治療胃炎等 。
含豐富的營養元素，礦物質，含葡萄糖也是比較高的 。
血糖高的患者不可以多吃這個的，避免導致血糖更高了，要根據自己的情況吃這個東西的 。
一般人都可以適當的吃的 。

蕉芋的功效與作用

文章插圖
蕉芋的功效是什么【別名】姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠
藥材基源：為美人蕉科植物蕉芋的根莖 。
拉丁植物動物礦物名：Canna edulis Ker
蕉芋www.dancl.cn
采收和儲藏：全年均可采挖，去凈莖葉，曬干或鮮用 。
【原形態】蕉芋，多年生草本，高達3m 。具塊狀根莖 。莖紫色，直立，粗壯 。葉互生；葉柄短；葉鞘邊緣紫色；葉片長圓形，長30-70m，寬20-25cm，表面綠色，邊緣或背面紫色；有羽狀的平行脈，中脈明顯 ?？偁罨ㄐ蚴枭ⅲ瑔我换蚍植?；花單生或2朵簇生，小苞片卵形，長約8mm，淡紫色；萼片淡綠而染紫，披針形，長約1.5cm；花冠管杏黃色，長約1.5cm，花冠裂片杏黃而先端染紫，長約4cm；外輪退化雄蕊2（-3）枚，花瓣狀，倒披針形，長約5.5cm，寬約1cm，紅色，基部杏黃，直立，其中1枚微凹；唇瓣披針形，長4.5cm，卷曲，先端2裂，上部紅色，基部杏黃；發育雄蕊被針形，長約4.2cm，杏黃而染紅，花藥室長9mm；子房圓球形，直徑6mm，綠色，密被小疣狀突起 。蒴果成3瓣開裂，瘤狀 ?；ㄆ?-10月 。
【生境分布】全國各地常見栽培 。原產美洲 。
【栽培】
生物學特性：喜溫暖潮濕氣候，不耐寒 。對土壤要求不嚴，但以土層深厚、肥沃、排水良好的地塊栽培為佳 。
栽培技術：用分株繁殖法：4-5月，將根莖挖起，按l-2個芽為 1叢用刀分割，按行株距70cm×60cm 開穴，施足基肥，栽植 。
田間管理：每年中耕除草2-3次，結合中耕除草追肥l-2次 。冬季剪去枝葉 。
【性狀】性狀鑒別：根莖呈圓錐形，先端有莖基，周圍被有數枚葉鞘，表面所棕色或灰黃色 。節明顯，具細根或點狀根痕 。質堅硬，斷面粉性 。氣微，味淡 。
【化學成份】根莖含淀粉(starch)，還原糖(reducingsugars)，蛋白質(proteins)，另含色氨酸(tryptophan) 。
【性味】味甘；淡；性涼
【摘錄】《中華本草》
蕉芋的營養價值
芭蕉芋的開發利用以生產淀粉為主，并開發淀粉深加工產品以及粉絲、粉條等食品項目 。芭蕉芋加工成淀粉，或曬干發酵后釀酒，出酒率達60-70%，高于糧食出酒率，酒糟和芭蕉芋桿，又是喂豬的飼料 。一般2.5千克芭蕉芋淀粉可生產0.5千克味精，還可生產口服和注射用葡萄糖、高粱飴糖等類淀粉糖，以及代藕粉等多種副食品 。其花蒂有甜味 。作蔬菜食用，可切片或絲炒；或用沸水焯后涼拌，也可腌漬咸菜 。
蕉芋的功效和作用
功能主治清熱利濕；解毒 。主痢疾；泄瀉；黃疸；癰瘡腫毒
蕉芋的用法用量
內服：煎湯，10-15g 。外用：適量，搗敷 。
蕉芋的藥用價值
【蕉芋的功效與作用】根：清熱利濕，涼血解毒，滋補 。花：止血 。
蕉芋的根狀塊莖中主要含淀粉，每100克塊莖中含淀粉12-14克 。其根狀塊莖性味甘、淡、涼，具有清熱利濕、安神降壓的功效 。主治：痢疾，泄瀉，黃疸，癰瘡腫毒 。其根及花也可入藥，如用鮮根50克加90克水煎服，可治急性黃疽型肝炎，但服用期間不宜食魚蝦、辛辣、葷菜等食物 。其花水煎服可治外傷出血 。蕉芋的根少量與糯米適量燉雞食，可治紅崩、白帶，對緩解神經官能癥也有一定的作用 。
哪些人不能吃蕉芋粉蕉芋的營養價值是非常高的，他主要一生產淀粉為主，但是它本身的其它部位也擁有著極高的營養價值，但是它不能夠直接食用，可以將蕉芋與其它食物搭配起來去煮湯，還可以在平時炒菜，蕉芋也是可以給寶寶喝的，是老少皆宜的，可以煮湯給寶寶喝，但是要注意量，不要對寶寶的腸胃造成危害 。

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