靈芝孢子粉怎樣食用，靈芝孢子粉蒸肉餅
【原料】瘦肉100克，靈芝孢子粉2克，醬油適量 。
【制作】將豬肉洗凈，切成肉丁，剁成糊狀，加入有機靈芝孢子粉和少量醬油，放入碗中蒸熟 。
【用法】空腹吃 。
【靈芝孢子粉怎樣食用，靈芝孢子粉蒸肉餅】【功效】益氣養陰，健脾開胃 。
【按語】靈芝孢子粉是靈芝在成熟后期釋放的孢子，其有效成分只有破壁后才能被充分吸收 。增強體質，促進康復，對“三高”人群和慢性病患者大有裨益 。豬瘦肉性平味甘，滋陰潤燥，補血 。兩味合奏益氣養陰，健脾開胃之功效，適用于胃陰虧虛型慢性反流性食管炎患者 。久病體虛者尤佳 。
文章插圖
來源：葉進賢、高赫 。胃腸道疾病患者應多吃食物[M] 。金盾出版社，2012，1: 130 。
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