紅毛丹和荔枝的區別，紅毛丹又叫毛荔枝

漫長的夏天過后，氣溫越來越高，天氣真的是一天比一天熱。在這樣干燥炎熱的氣候下，人們很容易上火和生氣。通常，多喝水是必要的。當然，除了多喝水，也要多吃水果。水果不僅是補充水分的水果，也為我們提供各種營養。五月也是瓜果飄香的季節，有菠蘿、芒果、櫻桃、榴蓮、哈密瓜等等，當然還有一把荔枝。因為剛剛上市，現在荔枝還是比較貴的。這里超市9元9斤，超市里通常還有另外一種水果，叫荔枝毛，價格一般在每斤35元以上。

文章插圖
紅毛丹，又名荔枝，外表看起來和荔枝的形狀非常相似，里面的果肉質地和口感也和荔枝非常相似。很多人會認為紅毛丹是荔枝的一種。那么紅毛丹是荔枝嗎？跟荔枝有什么關系？為什么價格貴幾倍？帶著這個問題，我特意咨詢了從事水果生意的叔叔。他告訴我，這兩種水果雖然很像，但是是不同的水果，區別也很大。讓我們來看看它們之間的詳細區別！

文章插圖
【區別1、品種不同】
毛丹，又名荔枝、毛毛果、少子，是無患子科少子屬的一種大型熱帶果樹。荔枝是無患子科荔枝屬的常青樹。這兩種水果來自同一科不同屬的兩種果樹。如果有關系，應該算是遠親。

文章插圖
【區別2，產地不同】
紅毛丹原產于馬來半島，現在主要種植在東南亞國家，以及夏威夷和澳大利亞。由于紅毛丹對氣候要求嚴格，喜歡高溫高濕、低海拔、無風害的山地環境，國內只有海南島的保亭和三亞地區種植面積大。
荔枝產于中國南方，在中國的栽培和食用歷史可以追溯到兩千多年前的漢朝。因此在我國許多地區廣泛種植，在我國東南部、西南部和南部、廣東和福建南部廣泛栽培。

文章插圖
【區別3:外觀和內部結構不同】
雖然這兩種水果看起來很像，但仔細看還是有很大的區別。
殼上的區別是紅毛丹表面有一層毛茸茸的軟毛刺，荔枝表面沒有，最多就是幾個小疙瘩。
色差：荔枝一般為紅色、綠色或深紅色，紅毛丹成熟時也有黃色果實。
外殼硬度不同。紅毛丹殼硬，荔枝殼薄軟。沿中軸線輕輕擠壓，潔白如玉的荔枝就會彈出來。不過剝紅毛丹比較費力，尤其是新手剝的時候，要注意抓手。
【紅毛丹和荔枝的區別，紅毛丹又叫毛荔枝】荔枝的石頭大小因品種不同而異，但一般比紅毛丹大，因為有些紅毛丹的石頭只有芝麻那么大。

文章插圖
【區別4，吃和味道的區別】
荔枝去皮后，可以直接食用，非常簡單易行。紅毛丹去皮的時候稍微費點力氣，剝殼后會有一層黃白色的保護膜，需要去掉，所以不能食用，否則會有抓傷腸胃的風險，所以吃紅毛丹相對比較麻煩。
對于人來說，品味才是最重要的。紅毛丹的味道和荔枝差不多，但是紅毛丹的味道比較淡，果肉比較硬，酸甜。眾所周知，荔枝非常香、嫩、多汁，吃起來非常甜。

文章插圖
【區別五，價格上的明顯差異】
紅毛丹屬于東南亞地區的熱賣水果，在我國的種植也比較少，無論是從本國產量供應還是從國外進口，都是使得紅毛丹的“成本”更高，所以紅毛丹的售價一般在30-45元每斤，屬于比較貴的水果。
而荔枝則顯得比較平民許多，我國很多地區有大面積的種植，品種豐富，所以荔枝的價格就相對便宜很多，一般售價在6-20塊錢每斤不等。

文章插圖
荔枝和紅毛丹的挑選
無論是荔枝還是紅毛丹在購買時都要注意以下2點：
顏色深紅發黑的不能買，荔枝的常見顏色為紅色，或綠色，紅毛丹的顏色也多為紅色，有些不太成熟的為綠色，但是無論是荔枝還是紅毛丹，如果顏色為深紅色且發黑的或是果皮上有黑斑的，則代表壞掉了，不要購買。
個頭越大的品質更好，無論是荔枝還是紅毛丹，在同品種里，個頭越大的則代表生長過程中吸收了更多的營養，果肉越多，口感更好。