紅參怎么吃效果最好，這么做紅參燉瘦肉營養又下飯
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紅參是市場上熱銷的滋補食材，可以補充元氣，緩解身體虛弱 。平時吃紅參有很多不同的方法 。今天就來說說紅參燉瘦肉的方法 。
作者艾康德
用料
紅參3g，枸杞，瘦肉500g，鹽，蔥，姜，紅棗做法步驟
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將準備好的瘦肉洗凈，切成大塊 。
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將切好的瘦肉用開水焯一下 。
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紅參洗凈，加熱軟化，切成片 。
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取適量蔥、姜切塊，也可準備少量枸杞或紅棗 。
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將所有食材放入燉鍋中，加入適量的水蓋住食材，大火燒開后，用中小火燉2小時 。
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烹飪前用鹽調味，即可食用 。
小貼士
服用紅參時，不要吃蘿卜、綠豆或喝茶，以免影響紅參的功效 。服用紅參的時間應該在早上或中午，而不是睡前，否則會因興奮而影響睡眠 。紅參是大補，但劑量一定要控制好 。一般一天服用的紅參不宜超過5g，首選3g 。紅參的作用：滋陰養血抗疲勞抑制腫瘤安神補腦預防高血壓和動脈硬化美容延緩衰老 。
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