老鱉的功效與作用
老鱉簡介老鱉又名甲魚，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素以及維生素A、B1、B2等，具有雞、鹿、牛、豬、魚5種肉的美味，素有“美食五味肉”之稱 。
老鱉的功效與作用甲魚性味甘平，入肝、經(jīng)脾，具有養(yǎng)陰、涼血、清熱、散結(jié)、補(bǔ)腎等作用 。
久病陰虛、骨蒸勞熱、消瘦煩渴均可用甲魚補(bǔ)之 。
腫瘤患者久病體虛，放療、化療之后出現(xiàn)口干舌燥、小便短赤、五心煩熱、消瘦乏力等也適合吃甲魚 。
甲魚是高蛋白食品，每百克甲魚含蛋白17.3克、鈣124毫克、磷94毫克、維生素A91國際單位，可以明顯提高血漿蛋白濃度，糾正血漿白蛋白與球蛋白比例失衡，提高機(jī)體免疫功能，這與中醫(yī)所說的“甲魚大補(bǔ)”是一致的 。
因此，結(jié)核病、腫瘤、心腦血管病、肝病等慢性消耗性疾病患者都可用甲魚作藥膳 。
甲魚的背甲稱鱉甲，是頗有名的中藥材，具有滋陰潛陽、軟堅(jiān)散結(jié)功能 。
用于熱病傷陰、虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)、閉經(jīng)、肝脾腫大、脅肋脹痛等證，也是中醫(yī)腫瘤科的常用藥物 。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，鱉甲可以提高細(xì)胞免疫功能，抑制腫瘤 。
盡管吃甲魚對體虛者具有提高細(xì)胞的免疫功能，但也有不少禁忌 。
如：腹?jié)M厭食、大便溏瀉、脾胃虛寒者不宜吃甲魚；有水腫、胸腔腹腔積液、高脂蛋白癥者也不應(yīng)吃甲魚；兒童及孕婦當(dāng)慎吃甲魚；死甲魚不能吃 。
還有就是不要經(jīng)常吃哦,20天吃一次就足以年輕人1個(gè)月一次很好
【老鱉的功效與作用】
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