福建南平特產 邵武筍干
邵武筍干歷史悠久 ， 《邵武市志》上就有多處記載 ， “邵武境內有多種竹類筍供信用 。除挖筍食用外 ， 還制成筍干 ?！薄吧畚涔S干 ， 有明筍、沙筍、鳳尾筍之分 ， 曾為出口大宗 。”
“抗日戰爭期間 ， 曾運銷上海、天津和香港等地 。民國36年（1947）輸出量達25萬公斤 。”據史料記載 ， 邵武市拿口鎮、大竹鄉、張厝鄉、肖家坊鄉、桂林鄉和金坑鄉等增多產有筍干 ， 其中 ， 尤其桂林因森林資源豐富以盛產筍干為名 。
而邵武市筍制品行業協會就是在邵武市桂林鄉黨委、人大、政府的大力支持下 ， 經法定程序核準注冊登記的非盈利性、行業性社會團體法人 ， 于2010年6月正式成立 ， 由桂林籍筍制品經營個體戶黃顯林、黃良能等人牽頭 ， 現有個人會員120人、企業會員3家 。
【福建南平特產 邵武筍干】協會帶領組織了一支有700余人的筍制品銷售隊伍 ， 年銷售各種筍制品700余萬公斤 ， 形成了以邵武為集散地 ， 輻射泰寧、建寧、將樂、永安、建甌等閩西北毛竹生產基地縣市；協會會員已建立起100余片 ， 20000余畝的毛竹豐產林示范范片；并被南平市科協評為2011年度農村科普先進協會 。2011年底 ， 受市人民政府委托 ， 在市工商局的全力指導和幫扶下 ， 該協會向國家工商行政管理總局順利申請注冊“邵武筍干”地理標志證明商標 。
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