冬季養生粥小常識！
對于冬季養生小常識，很多人知道喝粥暖胃暖身，那么到底喝什么粥，怎么煮呢?PCLADY健康編輯就來為大家好好科普一下 。
一、薏米百合粥
食材：薏米100克，干百合25克，梨1個，胡蘿卜2根，冰糖適量 。
做法：
1. 先將百合和薏米淘洗干凈，用水浸泡2-4小時后一起放入鍋中熬煮;
2. 大火煮沸后轉為小火繼續煮1小時;
3. 將梨、胡蘿卜切成大塊，放入鍋中，繼續熬燉;
4. 30分鐘后加入冰糖，熄火燜10分鐘即可 。
功效：薏米具有健脾胃、祛水腫等作用 。而百合富含鉀元素，有利于加強肌肉興奮度，促進代謝功能協調，使皮膚富有彈性，減少皺紋 。
二、菠菜雞肉粥
食材：雞胸肉200克，粳米200克，菠菜50克，雞蛋1個，蔥花、姜汁、胡椒粉、鹽、味精、料酒、芝麻油各適量 。
做法：
1. 將雞胸肉洗凈，切成肉丁，放入碗中，加入少量水、鹽、胡椒粉、料酒、蔥花、姜汁，攪勻備用;
2. 雞蛋打入碗中，用筷子攪散;
3. 菠菜洗凈，剁碎備用;
4. 燒鍋置于小火上，加入適量清水、粳米，熬成粥后放入雞丁;
5. 粥再次沸騰后加入菠菜，鹽、味精等調好口味，倒入雞蛋液，淋上少許芝麻油即可 。
功效：菠菜具有潤腸通便、幫助消化、涼血美顏等功效 。而雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血等患者有很好的食療作用 。中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈的功效 。
三、花生紅豆粥
食材：花生仁50克，紅豆80克，大米100克，冰糖適量 。
做法：
1. 花生仁、紅豆洗凈，浸泡3小時;
2. 大米淘洗干凈，加入適量清水煮沸;
3. 將花生仁、紅豆倒入鍋中，繼續煮;
4. 水再次沸騰后轉小火，煮1個小時左右，加入少許冰糖即可 。
【冬季養生粥小常識！】功效：紅豆含有較多的膳食纖維，有助于潤腸通便、降壓降血糖、健美減肥 ?；ㄉ泻写罅縼営退?，有利于排出人體內膽固醇，避免膽固醇在體內沉積，從而降低心腦血管疾病的發生率 。
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