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寧夏特產三酥點心介紹

銀川清真食品廠回族糕點師馬和 ， 吸收我國蘇式、廣式和京式酥點之精華 ， 選用寧夏特產 ， 結合本區人民的習俗創制的五仁蛋松酥點、五香羊肉酥點和向陽酥點 ， 被譽為三酥點心 。
三酥點心地域特點（產品特色）
【寧夏特產三酥點心介紹】五仁蛋松酥點是根據蘇式糕點的配方演變而來的 。它在沿用蘇式糕點主要配方的基礎上 ， 配以寧夏特產枸杞 ， 使其別有風味 ， 獨具一格 。這種酥點 ， 選料嚴格 ， 除枸杞外 ， 還有松子仁、麥芽糖、烏棗、桃仁、芝麻等 ， 精工操作而成 。
五仁蛋松酥不僅美味可口 ， 而且還有暖胃、健脾等功能 ， 對年邁體弱者更宜 。五香羊肉酥點是吸收廣式糕點的精華 ， 結合本地回民口味 ， 采用地方特產加工而成的 。寧夏羊肉 ， 肉質鮮嫩 ， 無膻未 ， 揚名中外 。
五香羊肉酥點是采用上好羊肉、清油、優粉等 ， 精心加工制作的 。吃起來風味獨特 ， 甜中帶 ， 酥松清香 ， 鮮美可口 ， 食而不膩 。向陽酥點是在京式糕點基礎上創新面來 。它突出回民生活特點 ， 根據回族群眾喜愛吃油炸品的口味而制成的 。
向陽酥點 ， 形似盛開的葵花 ， 具有什錦果料香味 ， 酥松、香甜 。由于選料講究 ， 配方與眾不同 ， 深受回族群眾歡迎 。

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