香格里拉縣特產 香格里拉牦牛肉
牦牛全身都是寶,肉可食,皮可縫制成衣、靴、袋等,牛頭可加工成工藝品,牛尾可制作成彈掃灰塵的掃帚,牛鞭則是一道壯陽藥 。
迪慶牦牛因其常年生活中海拔3500米以上地區,這些地方生長著許多野生藥材如貝母、蟲草等,牦牛常食這些藥材,其肉鮮美無比 。殺后可紅燒、清燉或晾曬成干巴等,其味獨特 。
吃牦牛肉在迪慶,實在是一種享受 。可在市場購買干巴、肉松等作饋贈親朋好的禮品 。
【香格里拉縣特產 香格里拉牦牛肉】香格里拉牦牛肉,云南 迪慶香格里拉藏龍牦牛產業協會,迪慶州境香格里拉縣建塘鎮、小中甸鄉、洛吉鄉、尼汝鄉、格咱鄉、東旺鄉、尼西鄉、五境鄉;德欽縣霞若鄉、燕門鄉、云嶺鄉、佛山鄉、奔子欄;維西縣巴迪鄉等14個鄉鎮 。地理坐標為東經98°25′~100°18′,北緯26°25′~29°16′AGI2010-07-00371香格里拉牦牛肉為農產品地理標志產品 。
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