【粽子能放冰箱保鮮嗎 粽子需要放冰箱保鮮嗎】
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1、可以冷凍粽子是屬于熟食的一種 ， 其放于常溫下保存的時候 ， 保質期只有幾天到一周之內 ， 而如果將粽子放于冰箱的冷藏室保存的話 ， 也只是能暫時的延長一點保存的時間 ， 如果短期內不能將粽子吃完 ， 粽子是可以放入冰箱中冷凍保存的 。
2、保存時間將煮熟了沒吃完的粽子放于冰箱的冷凍室中保存的時候 ， 可以保存2個星期 ， 不能更久了 ， 2個星期之內需要吃完 。如果是速凍粽子 ， 則應該放于冰箱零下18℃的冷凍層中保存 ， 可以保存3個月之久 。
3、食用須知如果在超市中購買的是真空包裝的粽子話 ， 是不需要放在冰箱的冷凍室中保存的 ， 只需要放于常溫下保存就好 。另外 ， 雖然冰箱的冷凍層的溫度夠低 ， 也可以將粽子 保存一段較長的時間 ， 但是粽子不適合放于冰箱的冷凍層中長期的保存 ， 應該盡快的將粽子吃掉 。而放于冰箱冷凍層保存的粽子 ， 如果有異味或者是有霉 ， 則是變質的粽子 ， 不能再食用了；如果粽子還沒變質的話 ， 如果是熟了的粽子 ， 則需要加熱透了才能食用 。
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