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紅棗烏雞湯怎么做？

生活百科 紅棗

紅棗烏雞湯對女性來說都是比較熟悉吧，因為在生活當中其實這些食物都是容易做得到的，還可以起到補血補氣滋陰養腎的作用，尤其是對女性朋友而言，美容功效也是很好的 。
做法一
1.先將紅棗和銀耳用清水浸泡；烏雞洗凈，剁成小塊 。
2.鍋內加入適量的清水，放入蔥姜，紅棗，再加入料酒，放入烏雞肉；
3.大火煮開，撇去浮沫，再放入洗凈撕成小塊的銀耳，繼續燉煮10分鐘，轉為小火煮1個多小時，加入鹽和胡椒粉即可；
做法二
一、將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干 。
二、杞子、紅棗和生姜用水洗凈 。紅棗去核；刮去姜皮，切2片 。
三、煲內加入清水，猛火燒開，然后放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時 。
做法三
枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只 。
步驟
一、將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水 。
二、枸杞用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水 。
三、紅棗和生姜用水洗凈 。紅棗去核；刮去姜皮，切2片 。
【紅棗烏雞湯怎么做？】四、瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時 。

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