細沙羊尾的做法
細沙羊尾的做法：
1、準備材料：紅豆沙1500克、豬板油適量、雞蛋清5個、糯米粉適量、油1500克 。
2、紅豆沙捏成小團，外面裹一層豬板油 。
【細沙羊尾的做法】3、裹好豬板油的豆沙團上再裹一層糯米粉 。
4、雞蛋清打發，把豆沙團放進去滾一圈 。
5、把滾好蛋清的豆沙團放進油里炸 。
6、炸成焦糖色出鍋裝盤即可 。
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