怎么燒雞翅好吃 雞翅的做法
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1、主料：雞翅10只 。輔料：蔥白1段、姜5片、獨頭蒜2頭、八角1個、香葉2片、桂皮1小段、冰糖1小把、生抽1勺、老抽1勺、鹽小半勺 。
2、雞翅水中浸泡兩個小時去掉血水，撈出瀝水備用 。準備好香料和蔥姜蒜 。
3、熱鍋涼油，放入八角，香葉和桂皮小火炒出香味 。
4、下入蔥，姜，蒜繼續炒香 。下雞翅，大火煸炒 。
5、炒至雞翅表皮變色 。調入生抽和老抽炒出醬香味 。
【怎么燒雞翅好吃 雞翅的做法】6、加入兩碗開水，加入冰糖和鹽，蓋上鍋蓋中小火燜煮十分鐘 。大火收汁即可 。
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