南瓜泥怎么做給寶寶吃 南瓜泥輔食的做法

南瓜是蔬菜的一種 , 它外表呈扁圓形 , 一般常見于綠色、黃色 。南瓜營養價值豐富 , 食用起來的口感甜甜的、軟軟的 , 非常好吃 。南瓜泥現在也更多的被人們用作寶寶的輔食 , 其做法也是有許多講究的 , 下面我們就一起來學習學習吧!

南瓜泥怎么做給寶寶吃 南瓜泥輔食的做法

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南瓜泥怎么做給寶寶吃
1、采買南瓜時 , 盡量不要選那種特別大的南瓜(這種味道感覺差很多) , 要盡量選那些個頭比較均勻的 , 顏色比較貼近原生態的 。
2、清洗 , 因為南瓜要削皮的所以簡單清洗一下就可以啦 。
3、切片或者塊 , 切塊切片在此沒有硬性要求 , 只要你的南瓜能蒸熟 , 多大塊頭自己適量 。
4、切完塊后開始削皮 , 因為已經切成小塊了所以用刀切其皮來就比較方便了 。
5、上鍋蒸 , 最好是單獨買一個孩子專用的小蒸鍋 。一般蒸10到20分鐘就好(依據你切塊的大小) 。在此還有個懶方法——就是米飯蒸差不多的時候 , 把南瓜放進去等米飯熟后再燜會就好了 。
6、制泥 , 把取出熟的南瓜用勺子按成泥狀 , 就可以給寶寶食用了 。
南瓜泥怎么做給寶寶吃 南瓜泥輔食的做法

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南瓜泥輔食的做法
做法一:
食材:南瓜15克 , 米粉 。
做法:
1、南瓜洗凈備用 , 切一小條 , 去籽兒削皮兒 。
2、切成小塊裝盤上鍋蒸10分鐘左右 。切塊是為了更快蒸透 , 將剩下的南瓜密封冷藏 。
3、如果不確定南瓜是否熟透 , 可以用筷子或叉子插一下 , 能輕松插透證明熟了 。
4、蒸完的南瓜已經相當軟了 , 研磨棒輕輕一磨就快速成泥了 , 沖好米粉后混和南瓜泥 , 一碗南瓜泥米粉就做好了 。
南瓜泥怎么做給寶寶吃 南瓜泥輔食的做法

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做法二:
食材:南瓜150克 。
做法:
1、挑選新鮮的南瓜 , 去瓤去皮 , 將南瓜切小塊或者小片或者絲 , 待用 。為了后面的南瓜泥不要過干 , 我切了三分之一的絲 。
2、處理過的南瓜下水煮 , 大火少湯 , 待南瓜呈現碎末狀 , 關火 。
3、南瓜倒進篩網 , 控一會取南瓜水 。篩網上的南瓜 , 用不銹鋼鋼勺子反復碾壓 , 后面會看到留到篩網面上的大個的纖維 。
4、將篩網翻轉 , 用勺子取篩好的南瓜泥 , 得到南瓜泥和南瓜水 , 食用時候 , 如果覺得南瓜泥稍干 , 可以逐勺倒入南瓜水攪勻稀釋喂給寶寶吃 。
南瓜泥怎么做給寶寶吃 南瓜泥輔食的做法

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南瓜泥的食用價值
南瓜泥含豐富的維生素 E , 能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常 , 使小朋友生長發育維持正常的健康狀態 。并且 , 南瓜比較容易消化吸收 , 適合剛開始添加輔食的寶寶試用 。中醫學認為南瓜味甘 , 性溫 , 具有補中益氣、消痰止咳的功能 , 可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等癥 。
南瓜泥怎么做給寶寶吃 南瓜泥輔食的做法

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寶寶輔食的田間順序
1、從種類講:應按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——動物”的順序來添加 。首先應添加谷類食物并可以適當地加入含鐵的營養素(如嬰兒含鐵營養素米粉) , 其次添加蔬菜汁/泥 , 然后就是水果汁/泥 , 最后開始添加動物性的食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等) 。
2、從數量講:應按由少到多的順序 , 一開始只是給寶寶試吃與品嘗 , 或者說在喂奶之后試吃一點 , 在寶寶適應后逐漸增加 。
3、從時間講:建議從4月齡開始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等) 。從6月齡開始添加半固體的食物(如果泥、蛋黃泥、魚泥等) 。7~9月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固體食物(面粥、碎菜粥等) 。1-~12月齡時 , 大多數寶寶可以逐漸轉化為進食固體食物為主的輔食 。
南瓜泥怎么做給寶寶吃 南瓜泥輔食的做法

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【南瓜泥怎么做給寶寶吃 南瓜泥輔食的做法】南瓜泥在做的時候需要注意量 , 蒸的時候把握好時間 , 只要用筷子戳一下 , 戳的過心就是熟透了的 , 可以食用 。在制作的時候還可以在里面適量的加入一些其它的食材進去搭配 , 營養會更豐富 。

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