豬血炒韭菜的家常做法 豬血炒韭菜怎么做
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1、食材：韭菜1/2斤，豬血1塊，紅蔥頭1大匙，酸菜1兩，鹽1小匙，胡椒粉少許
2、做法：
【豬血炒韭菜的家常做法 豬血炒韭菜怎么做】(1)將韭菜、酸菜洗凈，切成約2公分長段，紅蔥頭切末備用 。
(2)豬血切成長2公分寬1公分的條狀，先用滾水氽燙過備用 。
(3)將鍋子燒熱，加入2小匙油，炒香紅蔥頭末，加入豬血條拌炒一下，再加入調味料及水稍微燜煮一下，最后再加入韭菜、酸菜炒熱后即可起鍋 。
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