清蒸包公魚的家常做法 清蒸包公魚怎么做
【清蒸包公魚的家常做法 清蒸包公魚怎么做】
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1、魚洗干凈，去掉肚子里的東西，然后在魚身上劃2刀 。
2、將魚放碟里，加少許的姜絲，隔水蒸20分鐘 。
3、20分鐘后，調一碗汁倒在魚上面再蒸10分鐘 。
4、鍋里燒油加熱，再加入剁碎的姜和蒜頭爆香 。
5、直接淋在魚上面即可 。
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