空心菜可以涼拌著吃嗎 空心菜能不能涼拌著吃
文章插圖
1、空心菜可以涼拌著吃 。
2、將空心菜掐成小段 。注意太老的梗需要丟掉，不然很影響口感 。洗干凈瀝干水后備用 。
3、燒一鍋水 。水根據空心菜的量來加就好 。
4、水燒開后放入空心菜 。
5、過一會給空心菜翻個面，使其完全浸入水中 。
6、等煮到水沸騰后，嘗嘗空心菜好了沒 。將其撈起來 。
【空心菜可以涼拌著吃嗎 空心菜能不能涼拌著吃】7、放入蒜末、油辣子、醋、醬油、鹽巴等調料進行攪拌 。一盤家常的涼拌空心菜就完成了 。
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