紅燒雞塊怎樣做好吃 紅燒雞塊的做法
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1、主料：雞1只 。
2、輔料：紅燒醬油1勺、白糖1/2勺、辣椒4個、鹽1/3勺、姜3片、蒜5瓣、花椒10粒、大料3粒、蔥2根 。
3、雞塊剁好 。
4、焯水去掉雜質 。
5、清洗干凈 。
6、炒鍋倒油，放入花椒大料辣椒爆出香味 。
7、放入蔥姜蒜 。
8、放入雞塊翻炒 。
9、調入料酒翻炒 。
10、調入紅燒醬油翻炒 。
11、調入白糖翻炒 。
12、最后調入鹽 。
【紅燒雞塊怎樣做好吃 紅燒雞塊的做法】13、倒入適量水，大火燒開轉中火約30分鐘左右，轉大火收汁即可 。
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