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1、燕窩燉雪梨 。材料：燕窩半兩 ， 雪梨一個 ， 馬蹄十枚 ， 川貝一錢 ， 水四碗 ， 冰糖適量 。制法：將以上材料(除川貝外)先燉一至三小時 ， 最后加入川貝燉五分鐘即可 。
2、燕窩燉荔枝 。材料：燕窩半兩 ， 鮮荔枝肉半斤 ， 冰糖適量 ， 水四碗 。制法：將燕窩 ， 冰糖先燉一至兩個半小時 ， 加入荔枝肉再燉半小時即成 。
【燕窩的食用做法大全，燕窩的最佳做法和食用】3、燕窩蜜蓮 。材料：燕窩半兩、紅棘20個、冰糖5兩、蓮子(生鮮)半斤甘杞1兩作法：將窩燕窩洗凈泡水兩小時備用 。燉鍋放適量的水加紅棘20個 ， 用電鍋燉1小時即可 。
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