韓式紅豆粥怎么做
1、將紅豆洗凈,用適量清水浸泡4個小時 。
2、浸泡好的紅豆洗凈,倒入電高壓鍋內,加入1升清水,加蓋,按“豆類”鍵將紅豆燜至軟爛 。
3、將燜好的紅豆和湯一同倒入料理機內研磨成稀糊狀 。
4、在碗中倒入100克糯米粉,加入適量清水,揉搓成糯米團 。
5、將糯米團揉搓成長條,截成大小相等的段,揉搓成小糯米圓子 。
6、鍋內倒入適量清水,水沸以后,加入揉搓好的糯米圓子浮起即可撈出 。
【韓式紅豆粥怎么做】7、在鍋內倒入研磨好的紅豆稀糊,加入2勺白糖,待紅豆稀糊煮開
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