【菜苔怎么炒 菜苔如何炒】
文章插圖
1、食材：菜苔、干辣椒、生姜、八角、花生油、鹽適量、適量、大蒜、雞精 。
2、菜苔鹽水泡洗干凈，控水備用 。備好配用調味食材（蔥、姜、蒜、干辣椒和八角） 。
3、鍋中油熱，放入配用食材爆香，放入菜苔煸炒 。菜苔全蔫放入適量鹽、雞精，出鍋即可 。
4、菜苔里面含有非常豐富的胡蘿卜素，這是生理活性物質，進入到身體以后，就會轉化成維生素ａ，適當的吃一些就可以讓皮膚變得更加健康，也可以讓眼睛視力變得更好，有夜盲癥問題的人就應該多吃一些菜苔 。
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