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干牦牛肉怎么炒好吃

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牛肉干500g、辣椒少量、姜少量 。
先把牛肉干放在水里泡上幾個小時，用水泡一下切的時候會更好切 。
切好牛肉干，先燒熱鍋放油，放牛肉干下去，翻炒一會后再放姜絲、辣椒下去 。
|放啤酒，燜煮五分鐘，起鍋放鹽即可 。
牦牛肉：【干牦牛肉怎么炒好吃】牦牛肉是一道菜品，制作原料主要有牦牛臀尖肉、豆油等 。牦牛肉質細嫩，味道鮮美 。具有極高的營養價值極高 。富含蛋白質和氨基酸，以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用 。

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