煮熟的芋頭怎么做好吃 煮熟的芋頭如何做好吃


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文章插圖
1、芋頭去皮 , 切片 。
2、撒鹽腌制l5分鐘 , 洗凈 。
3、蒸鍋置火上 , 入水燒開 , 放入芋頭和臘肉 , 大火蒸5分鐘 , 取出芋頭 , 再蒸5分鐘 , 取出臘肉 。
4、臘肉稍涼 , 切成與芋頭同樣大小的片;蒜苗、辣椒洗凈切馬蹄片 。
5、鍋置火上 , 入油燒熱 , 放人蒜苗、辣椒煸炒幾下 。
6、倒入芋頭、加蒸臘肉的湯汁炒至入味 。
【煮熟的芋頭怎么做好吃 煮熟的芋頭如何做好吃】7、放入臘肉 , 加適量鹽調味即可 。

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