海鮮火鍋怎么做才好吃啊
主料：生豪1粒 ， 蚵仔8顆 ， 蛤蜊6顆 ， 魚片3片 ， 透抽1大片 ， 大草蝦2尾輔料：白菜1/4顆 ， a菜4葉 ， 金針茹20克 ， 魚板1片 ， 豆腐1塊 ， 福州丸1顆 ， 芋頭1小塊 ， 玉米1/3棵 ， 香菇1朵 ， 蕃茄1片 ， 高湯1鍋 ， 冬粉或面條；
1、熬制湯精可用豬骨、雞骨、牛骨熬 ， 家庭使用湯精須1副豬骨熬20個小時 ， 雞骨熬的時間可短些；
2、湯精熬好后存放在冰箱 ， 使用時舀一勺 ， 對水和海帶一起煮制高湯；
【海鮮火鍋怎么做才好吃啊】3、玉米、白菜、芋頭、香菇、蕃茄愈煮湯越甜 ， 可以早點下鍋 ， 將魚平放在案板上 ， 在魚的前身靠魚頭
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