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1、食材：白菜適量、蒜適量、干辣椒適量、白糖適量、淀粉適量、辣椒適量、生抽適量、鹽適量、香醋適量 。
2、白菜洗干凈，菜幫切成片，菜葉撕開，蔥和干辣椒切開 。
3、生抽、香醋、鹽、白糖、和水淀粉攪拌均勻，制成料汁 。
4、鍋中下辣椒爆香，加入蒜，下菜幫至斷生 。
5、再加菜葉，大火炒軟，倒入汁料即可完成 。
【炒白菜怎么做好吃又簡單 家常炒白菜怎么做好吃又簡單】6、美味的炒白菜就完成了 。
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