米粉蒸肉的做法步驟教程,米粉蒸肉怎么做才好吃?


米粉蒸肉的做法步驟教程,米粉蒸肉怎么做才好吃?

文章插圖
五花肉洗凈切片,放碗中,另備一個碗,倒黃豆醬油和料酒拌勻,倒入五花肉片中腌制30分鐘,土豆切塊,放水中浸泡10分鐘,撈出,土豆加鹽拌勻,蒸肉粉倒腌肉里拌勻,將肉片放在土豆塊上,米粉肉放高壓鍋隔水蒸,高壓鍋上汽之后,保持小火15分鐘,關火燜大概20分鐘,出鍋 。
米粉蒸肉怎么做原料:
蒸肉米粉1袋,五花肉500克,土豆2個,料酒150毫升,黃豆醬油150毫升
米粉蒸肉的做法:1.五花肉500克洗干凈,切成厚片,放入碗中 。
2.另準備一個碗,倒入黃豆醬油和料酒適量,攪拌均勻,倒入五花肉片中,腌制30分鐘 。
3.土豆2個,洗凈切成塊,放入水中浸泡10分鐘,撈出瀝干水分 。
4.土豆放入盤中,加鹽1小勺拌勻 。
5.蒸肉粉倒入腌肉里面,充分攪拌均勻,讓蒸肉粉均勻的裹在肉片上 。
6.將拌好的肉片放在土豆塊上面 。
【米粉蒸肉的做法步驟教程,米粉蒸肉怎么做才好吃?】7.高壓鍋里放水和隔熱支架,把放米粉肉的碗或盤子隔水放上去 。
8.高壓鍋上汽之后,保持小火15分鐘 。
9.關火,燜大概20分鐘左右,出鍋 。
小貼士:
家里沒有高壓鍋,可以用普通蒸鍋,只是時間會稍微長一些 。
可以用土豆、紅薯或者是南瓜,根據自己的喜好進行選擇即可 。

    推薦閱讀