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【蘿卜纓是什么 什么是蘿卜纓】1、蘿卜纓又稱蘿卜葉：蘿卜葉為十字花科植物蘿卜的根出葉，又名蘿卜桿、萊菔葉和萊菔菜 。現代營養學研究表明，蘿卜葉的營養價值在很多方面均高于蘿卜，如 Vc 含量是蘿卜的 2 倍以上，鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量是蘿卜的 3～10 倍 。
2、吃蘿卜纓的好處：蘿卜纓的營養價值很高，纖維高，可預防便秘；含有維生素和礦物質，維生素A和B1很高，所含的維生素C也很豐富，又含有豐富的水分，有潤膚養顏的作用；其味道有點辛辣，帶點淡淡的苦味，可以幫助消化，理氣；蘿卜纓中含鉬較高 。因此，常服蘿卜纓湯，有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用 。
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