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白蘿卜生吃的功效有什么

生活百科 白蘿卜

冬季天氣寒冷氣候干燥 ， 是一個比較適合養生的季節 ， 白蘿卜可以說是一種老少皆宜的食物 ， 白蘿卜有非常高的營養價值 ， 而且吃法也很多 ， 生吃熟吃都比較好吃 ， 而且都不丟失白蘿卜的營養成分 ， 蘿卜生吃與熟吃的功效是不相同的 ， 然而總有很多人不了解白蘿卜生吃的功效有哪些 。
白蘿卜生吃的功效
蘿卜是一種常見的蔬菜 ， 生食熟食均可 ， 其味略帶辛辣味 。
【白蘿卜生吃的功效有什么】白蘿卜
現代研究認為 ， 白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維 ， 具有促進消化 ， 
增強食欲 ， 加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用 。
中醫理論也認為該品味辛甘 ， 性涼 ， 入肺胃經 ， 為食療佳品 ， 
可以治療或輔助治療多種疾病 ， 本草綱目稱之為“蔬中最有利者” 。
所以 ， 白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值
白蘿卜的作用：
一、消化方面：食積腹脹 ， 消化不良 ， 胃納欠佳 ， 可以生搗汁飲用；惡心嘔吐 ， 泛吐酸水 ， 慢性痢疾 ， 均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘 ， 可以煮食；口腔潰瘍 ， 可以搗汁漱口 。
二、呼吸方面 咳嗽咳痰 ， 最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音 ， 可以搗汁與姜汁同服；鼻出血 ， 可以生搗汁和酒少許熱服 ， 也可以搗汁滴鼻；咯血 ， 與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒 ， 可煮食 。
三、泌尿系統方面 各種泌尿系結石 ， 排尿不暢 ， 可用之切片蜜炙口服；各種浮腫 ， 可用蘿卜與浮小麥煎湯服用 。
四、其他方面美容 ， 可煮食；腳氣病 ， 煎湯外洗；解毒 ， 解酒或煤氣中毒 ， 可用之 ， 或葉煎湯飲汁；通利關節 ， 可煮用 。
五、白蘿卜生吃可促進消化 ， 除了助消化外 ， 還有很強的消炎作用 ， 而其辛辣的成分可促胃液分泌 ， 調整胃腸機能 。另外 ， 白蘿卜汁還有止咳作用 。在玻璃瓶中倒入半杯糖水 ， 再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中 ， 放一個晚上就可以有白蘿卜汁 。
當然 ， 要提醒的是 ， 白蘿卜不適合脾胃虛弱者 ， 如大便稀者 ， 應減少使用 ， 還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品 ， 以免影響療效 。
白蘿卜生吃對我們身體有很多好處 ， 但是白蘿卜生吃有時總覺得很膩吃不下去 ， 其實白蘿卜可以搭配其他食物一起吃 ， 也可生吃白蘿卜時沾上醬油 ， 雖然白蘿卜生吃對我們有很多好處 ， 但是也要一次吃的過多 ， 要適量經常吃 。

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