牛奶釋迦果怎么吃 牛奶釋迦果如何吃
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牛奶釋迦果可以直接食用，把熟透的釋迦果去掉外層的果皮和每一小瓣中的果核后，再切成小塊的樣子，用牙簽直接插著食用就可以了 。釋迦果是產于熱帶美洲，它的口感相對來說比較綿密，但是又有一些牛奶的味道，所以生活中也有朋友稱之為牛奶釋迦果 。
【牛奶釋迦果怎么吃 牛奶釋迦果如何吃】
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牛奶釋迦果一拳頭大小，橢圓形，果實香甜，果肉呈乳白色，是熱帶名果之一 。果實為聚生果，果皮表面呈圓形、心臟形、橢圓形或圓錐形，未熟果表為深綠色，成熟果實呈現淺綠色或綠黃色，它的外形十分像釋迦牟尼佛佛祖的頭，因此別名佛頭果、釋迦 。
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原產于熱帶美洲的釋迦果，多栽種于熱帶地區：中國云南南部、海南、廣東、廣西、福建、臺灣等地 。釋迦果種子為黑褐色橢圓形狀，光滑堅硬；果肉雪白口感綿密，香甜又帶點牛奶的味道 。果實可食率67% 。單個果重一般在350g左右 。
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釋迦果的吃法
釋迦果一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用柔軟的紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特 。
可以用來榨果汁，也可切塊做成各種冰飲 。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳 。
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