皮蛋擂辣椒的家常做法 擂辣椒皮蛋怎么做
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1、主料：辣椒8個、皮蛋2個、大蒜3瓣 。
2、辣椒放入鍋中；
3、用鍋鏟不停按壓；
【皮蛋擂辣椒的家常做法 擂辣椒皮蛋怎么做】4、煎至表面微焦；
5、撕去黑皮；
6、將蒜末、辣椒、皮蛋放入碗中，用倒入2勺生抽、2勺醋、少許鹽、一丟丟糖；
7、用擂錘、搟面杖或者勺子壓成泥，然后裝盤即可食用 。
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