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四季梅的花樣做法怎樣做好吃

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【四季梅的花樣做法怎樣做好吃】1、準備肉200g ， 四季梅200g ， 油適量 ， 鹽適量 ， 老抽適量 ， 姜適量 ， 蒜適量 ， 辣椒適量；
2、四季梅清洗干凈后 ， 折成這樣的小段 ， 備好姜蒜辣椒 ， 肉也切成塊；
3、熱鍋入油 ， 先放入姜絲爆香 ， 再倒入肉片炒香 ， 加入少許的老抽繼續翻炒出香味；
4、等肉片都炒到微微出油時 ， 把肉推向鍋邊 ， 加入蒜和辣椒煸香 ， 肉會慢慢變熟 ， 接著放入四季梅；
5、大火煸炒 ， 加入適時的水加蓋小燉一會 ， 至四季梅徹底熟透 ， 再加入少許的蒜料提味；
6、加入鹽味翻炒均即可入盤上桌 。

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