砂鍋粉絲煲的做法 砂鍋粉絲煲的做法是什么
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1、食材：粉絲適量、蝦仁適量、肉末適量、榨菜末適量、醬油適量、料酒適量、姜適量、蔥花適量、白糖適量、麻油適量、胡椒粉適量 。
2、首先需要備好所有食材 。
3、然后將放油進鍋，放蝦仁、肉末煸炒一會，放黃酒（料酒）、生姜、蔥花煸透 。
4、倒入榨菜末繼續煸炒，煸炒出香味，加少量水，蓋鍋蓋燜熱，裝碗待用 。
【砂鍋粉絲煲的做法 砂鍋粉絲煲的做法是什么】5、粉絲放入砂鍋，倒入菜油，鮮醬油、耗油、白糖、水 。
6、倒入炒好的料，中間放點芹菜段 。
7、開水加蓋燒至水干，用筷子翻至粉絲基本干透，略有粘底，淋上麻油，撒上胡椒粉即可，砂鍋粉絲煲就做好了 。
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