日本正宗玉子燒的做法 日本正宗玉子燒怎么做
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1、食材：雞蛋2個、牛奶20g、食鹽適量 。
2、雞蛋打散，盡量打得散一點，加入牛奶繼續打勻 。
3、倒一點點油，用刷子刷勻，可以不刷 。
4、倒一半蛋液到鍋里搖勻（全程小火，不然容易糊鍋） 。
5、半干的的時候，用硅膠鏟把蛋餅一點點卷起來，卷到一大半的時候倒入剩下的蛋液，會比較好融合在一起 。
【日本正宗玉子燒的做法 日本正宗玉子燒怎么做】6、卷好用硅膠鏟切塊，裝盤，鮮嫩可口 。
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