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打鹵雞蛋糕怎么做

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打鹵雞蛋糕做法：
材料：雞蛋4個、油5克、醬油5克、淀粉5克、大蔥少許、60度熱水、泡發木耳、2朵、豬瘦肉10克 。
步驟：
1、將雞蛋打散，放入瓷碗中，加入熱水，邊加熱水邊攪拌；
2、蓋上盤子蒸12分鐘；
3、將蔥切末，木耳、肉切絲；
4、淀粉加水、將醬油調勻；
5、另用一鍋燒熱，放油；
6、放入肉絲、蔥絲、木耳炒兩下；
7、倒入淀粉汁，燒自粘稠；
【打鹵雞蛋糕怎么做】8、倒入蒸好的雞蛋糕中即可 。

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