云南銅鍋洋芋飯的做法 云南銅鍋洋芋飯的做法是什么
【云南銅鍋洋芋飯的做法 云南銅鍋洋芋飯的做法是什么】
文章插圖
1、要做銅鍋洋芋燜飯，首先得有一口銅鍋 。
2、首先把去皮洗凈的土豆切小塊（切丁也行），火腿切片（切丁也行）。
3、銅鍋加熱后放兩大勺豬油潤鍋，在這道美食里，豬油起著畫龍點睛的妙用，可以讓菜品香味更加濃郁。
4、油熱后下土豆丁煸炒。
5、土豆微微變焦黃是放豌豆（蠶豆也可以）、火腿繼續翻炒至豌豆斷生。
6、加入米飯。
7、用勺或者筷子把食材翻勻后蓋上蓋子小火燜30—40分鐘就可以享用了（因為火腿很咸的，所以制作過程中不用加鹽或根據個人口味酌情加一點點） 。
推薦閱讀
- 石林在哪里
- 云南麗江旅游景點攻略 麗江旅游自由行三兩天
- 關于云南的徒步旅游路線
- 傣族的特征和習慣有哪些 云南傣族有什么特點和風俗
- 念湖什么時候去合適 云南念湖最佳拍攝季節
- 云南糊辣魚的做法 糊辣魚怎么做
- 云南木瓜怎么吃 云南木瓜做法
- 云南春節習俗 云南春節習俗有什么
- 云南小鍋米線的正宗做法及配方 怎樣做云南小鍋米線
- 《云南蟲谷》在哪個平臺可以看