烤冷面炒著吃的做法,烤冷面如何炒著吃


烤冷面炒著吃的做法,烤冷面如何炒著吃

文章插圖
1、食材:雞蛋一個、火腿腸一根、蒜蓉辣醬三勺、甜面醬兩勺、燒烤干料一包、醋適量、烤冷面三片、洋蔥/蔥花適量、娃娃菜少許 。
2、烤冷面剪片,火腿腸切片備用 。
3、娃娃菜切成小段,蔥花切碎 。
4、碗中放入三勺蒜蓉辣醬、兩勺甜面醬、一袋燒烤干料,加入少量水攪拌均勻調成醬汁 。
5、碗中打入一個雞蛋,打散就行不用完全打發 。4
6、鍋中倒入油放入火腿腸煎一會 。
7、有點微焦后放入烤冷面,烤冷面盡量都沾上油 。家庭
8、烤冷面稍微變軟后倒入打散的蛋液,翻炒均勻盡量讓蛋液裹滿烤冷面 。
9、倒入切好的娃娃菜和蔥花繼續翻炒 。
10、倒入調好的醬汁 。
【烤冷面炒著吃的做法,烤冷面如何炒著吃】11、放入陳醋,量根據個人口味增減,翻炒均勻即可出鍋 。

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