【烤平魚的做法電餅鐺 烤平魚的做法】
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1、食材：平魚一條，檸檬3片，小西紅柿3-5個，香菜適量，蔥一根，蒜片6瓣，胡椒粉10克，辣椒粉10克 。
2、平魚表面切菱形紋路，料酒，生抽，糖，鹽，洋蔥，胡椒粉，蒸魚豆豉腌制半小時，魚肚內塞入蔥段和蒜片 。
3、錫紙鋪開放上香菜，蔥段，檸檬片，洋蔥將腌制好的平魚鋪在香菜洋蔥上面 。蓋上檸檬片，洋蔥絲，小西紅柿 。
4、表面灑上胡椒粉，辣椒粉 。
5、烤箱210度預熱5分鐘，將魚入烤箱上下火烤30分鐘，出鍋享用 。
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