【玫瑰花酒的做法 刺玫花泡酒的制作方法】
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1、原料配方 ：脫臭酒精2.2升，檸檬酸5克，玫瑰香料2升，楊梅紅（或胭脂紅）0.1克，白砂糖1600克，甘油20克，蒸餾水8升 。
2、制作方法 ：先取干凈鍋，將脫臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入適量的熱水，不斷攪拌均勻，待用 。
3、將檸檬酸用少量的60℃的溫水溶化，然后加熱至75——80℃后，冷卻過濾 。
4、取干凈鍋，將糖放入，用蒸餾水溶解，然后進行過濾，取糖液 。
5、取干凈容器，將糖放入，再將酒精混合液倒入，攪拌、然后放入楊梅紅和溶解檸檬酸液，不斷攪拌均勻 。
6、然后放入貯存桶內貯存2——3個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用 。
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