家常香干炒肉的做法
文章插圖
食材
肉200克，香干300克，姜片1片，大蒜4粒，辣椒4個，雞精、鹽、生抽各適量 。
步驟
1、香干切片，青椒切條，肉切片，加入少量的鹽腌制 。
2、鍋燒熱，放入油，油熱后，放入肉片翻炒 。
3、肉片變色后，放入辣椒，翻炒 。
4、辣椒有點5分熟的時候把香干放到鍋里，加入生姜、大蒜，繼續翻炒 。
【家常香干炒肉的做法 香干炒肉怎么做好吃】5、大火翻炒五分鐘即可 。
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