在家做八寶粥需要哪些食材 家常八寶粥需要什么材料


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文章插圖
1、血糯米65克、紅豆50克、黑豆50克、小米50克、黑芝麻20克、紅糖50克、紅棗6顆、桂圓干8顆、水適量、紅豆和黑豆 。
2、血糯米清洗干凈后溫水泡2個小時,泡到豆子漲起來 。
3、紅棗洗凈后切成小塊,中間的果核不要,桂圓干也用水清洗一下 。
4、黑芝麻和小米用水沖洗干凈 。
5、砂鍋里裝足量的水,把除紅糖外所有的食材放入砂鍋里,大火煮開轉小火煮20分鐘 。
6、用盤子裝出50克的紅糖備用,砂鍋里的粥熬到濃稠,加入紅糖繼續煮到融化 。
【在家做八寶粥需要哪些食材 家常八寶粥需要什么材料】7、要是時間太急,可以把食材放到高壓鍋或者電飯煲里熬,不過砂鍋熬出來的粥會更好喝一些 。

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