春香荷葉餅
春香荷葉餅
材料：香菇、火腿洗凈切成?。?br />
【春香荷葉餅】做法：
1、將香菇丁、火腿丁放入器皿內，
2、加入蔥花、雞蛋、鹽、雞精拌勻成餡；
3、坐鍋點火，待油熱倒入一勺調好的餡，上面蓋上一層荷葉餅，翻過來煎，再將荷葉翻一半蓋上餡，兩面煎至金黃即可出鍋 。
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