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菠蘿蜜有什么好處和功效

生活百科

1、人吃菠蘿蜜有什么好處
菠蘿蜜是典型的熱帶水果，果實非常的大，果肉金黃、籽大、味道甜膩 。菠蘿蜜的脂肪雖然非常低，但糖也真的非常高，有24%左右了，不適合糖尿病人食用，也不建議其它人群多吃 。

菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用 。服用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用 。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物并用，能促進藥物對病變組織的滲透和擴散，適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產后**充血、產后血栓性靜脈炎、關節炎、關節周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效 。此外，用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病 。

吃菠蘿蜜的好處挺多的 。
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤 。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁 。種子富含淀粉，可煮食；樹液和葉藥用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補中益氣功效 。
菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素（B1、B2、B6）、維生素C、礦物質、脂肪油等 。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用 。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等 。
菠蘿蜜能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用 。
菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加注意，以防出現過敏的現象 。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮 。還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等癥狀，還會引起腹瀉，如嚴重會導致死亡 。
2、常吃菠蘿蜜有什么好處
菠蘿蜜
目錄·形態:
·用途:
·食用:
·鑒定與保存:
·文獻記載:
梵文Paramita的音譯 。佛教名詞意為“到彼岸”、“度”等 。佛教稱生死海的此岸為迷界，彼岸即涅盤解脫 。由此岸到彼岸，需菩薩的自行化他的大行 。《俱舍光記》卷十八:“波羅，此云彼岸；蜜多，此云到 。菩薩能到自乘所位圓滿功德彼岸處故 ?！敝T經論有六波羅蜜、十波羅蜜、四波羅蜜等分別 。其中諸部般若經所說六波羅蜜影響最大 。此即布施波羅蜜、持戒波羅蜜、忍辱波羅蜜、精進波羅蜜、禪定波罷蜜、智慧波羅蜜 。智慧波羅蜜又為其他五波羅蜜的根本 。
形態:
菠蘿蜜 （Artocarpus heterophyllus Lam）.又名木菠蘿，樹菠蘿，是一種桑科喬木 。原產于熱帶亞洲，在熱帶潮濕地區廣泛栽培 。我國海南、廣東、廣西和云南東南部有栽培 。
菠蘿蜜在我國湛江、海南等地產量較多 。樹齡約300年的菠蘿蜜樹，木材堅硬，可制家具，也可作黃色染料；樹液和葉藥用，消腫解毒 。一般4年至5年開始結果 。菠蘿蜜果實碩大，長橢圓形，棕綠色，一般重8千克至10千克，最大可達15千克至20千克，為水果中果實最大之王 。菠蘿蜜果的果實淺黃色，品種主要分為濕包和干包兩大類，濕包菠蘿蜜果皮堅硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香氣特殊而濃；干包菠蘿蜜果汁少、柔軟甜滑，鮮食味甘美，香氣中等；成熟時，皮黃綠或黃褐色，外皮有六角形瘤突起，堅硬有軟刺；肉淡黃白色，味甘甜多汁，故名菠蘿蜜 。菠蘿蜜果有止渴、通乳、補中益氣功效，品質以干包菠蘿蜜果為佳，在雷州半島地區多為零星種植于庭院中，菠蘿蜜包大味美，而聞名遐邇 。菠蘿蜜春季開花，果實成熟于夏秋季節，成熟時香味四溢，分外誘人；果實大若冬瓜、形如牛肚、皮似鋸齒，肚里黃燦燦的果肉濃香味美！菠蘿蜜的濃香可謂一絕，吃完后不僅口齒留芳，手上香味更是洗之不盡，余香久久不退 。連嘴饞的小孩子都知道，偷吃了菠蘿蜜，是瞞不過大人的 。為此，菠蘿蜜又有一個好聽的名字——“齒留香” 。
用途:
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用 。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等 。炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、補中益氣功效.
現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等 。其主要治療的物質是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質 。
菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用 。
服用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用 。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物并用，能促進藥物對病變組織的滲透和擴散，適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產后**充血、產后血栓性靜脈炎、關節炎、關節周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效 。此外，用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病 。
食用:
食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發生 。方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘，這種方法除可避免過敏反應的發生外，還能使果肉的味道更加醇美 。因為有些人吃了不經鹽水浸泡的菠蘿蜜后可引起過敏反應，表現為皮膚潮紅、瘙癢、風團、腹部疼痛、嘔吐、腹瀉、脫水等一系列癥狀，嚴重者可發生過敏性休克，表現為末梢循環衰竭，如唇甲青紫、面色蒼白、出冷汗、血壓下降，病情危重者，可致死亡 。發生過敏原因，可能與其中所含蛋白水解質有關 。
在雷州半島地區的徐聞縣，人們經常會用菠蘿蜜和蜂蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒，這種液體金黃的甜酒被人稱為“徐聞液”；除此之外，當地人還用米湯泡上菠蘿蜜樹葉配成偏方來治肚痛等疾病 。關于菠蘿蜜的藥效，明代李時珍的《本草綱目》中也有記載：“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩，醒脾益氣 ?！?br /> 菠蘿蜜要求雨量充沛，對溫度要求并不嚴格，對土壤也不是很講究 。菠蘿蜜在湛江的普遍分布，但以徐聞、雷州和湛江市區一帶最為集中 。每年6至7月間是菠蘿蜜大量成熟的季節，每逢此時，湛江尤其是雷州半島的許多地方的集市上，賣菠蘿蜜的村民挑擔的挑擔，擺攤的擺攤，在路邊擺成長龍 。客商常收購以供應本地市場或遠銷廣州、深圳、汕頭、廈門、上海、北京等城市，極受消費者的歡迎 。
鑒定與保存:
質量要求：外殼完整新鮮，不破皮，單果大，肉厚香味濃 。鑒定質量方法：習慣有擦皮聽聲 。擦皮時果殼瘤狀突起物硬脆易斷，無乳汁，聲音混濁，為已熟果 。
保存方法：蘿筐包裝，內襯蕉葉或竹葉、碎紙 。存放陰涼通風處，在溫度11～13攝氏度、濕度85～95％條件下，可保存月余 。

菠蘿蜜 （Artocarpus heterophyllus Lam）.又名木菠蘿，樹菠蘿，是一種?？茊棠?。原產于熱帶亞洲，在熱帶潮濕地區廣泛栽培 。我國海南、廣東、廣西和云南東南部有栽培 。
菠蘿蜜在我國湛江、海南等地產量較多 。樹齡約300年的菠蘿蜜樹，木材堅硬，可制家具，也可作黃色染料；樹液和葉藥用，消腫解毒 。一般4年至5年開始結果 。菠蘿蜜果實碩大，長橢圓形，棕綠色，一般重8千克至10千克，最大可達15千克至20千克，為水果中果實最大之王 。菠蘿蜜果的果實淺黃色，品種主要分為濕包和干包兩大類，濕包菠蘿蜜果皮堅硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香氣特殊而濃；干包菠蘿蜜果汁少、柔軟甜滑，鮮食味甘美，香氣中等；成熟時，皮黃綠或黃褐色，外皮有六角形瘤突起，堅硬有軟刺；肉淡黃白色，味甘甜多汁，故名菠蘿蜜 。菠蘿蜜果有止渴、通乳、補中益氣功效，品質以干包菠蘿蜜果為佳，在雷州半島地區多為零星種植于庭院中，菠蘿蜜包大味美，而聞名遐邇 。菠蘿蜜春季開花，果實成熟于夏秋季節，成熟時香味四溢，分外誘人；果實大若冬瓜、形如牛肚、皮似鋸齒，肚里黃燦燦的果肉濃香味美！菠蘿蜜的濃香可謂一絕，吃完后不僅口齒留芳，手上香味更是洗之不盡，余香久久不退 。連嘴饞的小孩子都知道，偷吃了菠蘿蜜，是瞞不過大人的 。為此，菠蘿蜜又有一個好聽的名字——“齒留香” 。
用途:
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用 。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等 。炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、補中益氣功效.
現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等 。其主要治療的物質是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質 。
菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用 。
服用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用 。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物并用，能促進藥物對病變組織的滲透和擴散，適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產后**充血、產后血栓性靜脈炎、關節炎、關節周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效 。此外，用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病 。
食用:
食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發生 。方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘，這種方法除可避免過敏反應的發生外，還能使果肉的味道更加醇美 。因為有些人吃了不經鹽水浸泡的菠蘿蜜后可引起過敏反應，表現為皮膚潮紅、瘙癢、風團、腹部疼痛、嘔吐、腹瀉、脫水等一系列癥狀，嚴重者可發生過敏性休克，表現為末梢循環衰竭，如唇甲青紫、面色蒼白、出冷汗、血壓下降，病情危重者，可致死亡 。發生過敏原因，可能與其中所含蛋白水解質有關 。
在雷州半島地區的徐聞縣，人們經常會用菠蘿蜜和蜂蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒，這種液體金黃的甜酒被人稱為“徐聞液”；除此之外，當地人還用米湯泡上菠蘿蜜樹葉配成偏方來治肚痛等疾病 。關于菠蘿蜜的藥效，明代李時珍的《本草綱目》中也有記載：“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩，醒脾益氣 ?！?
菠蘿蜜要求雨量充沛，對溫度要求并不嚴格，對土壤也不是很講究 。菠蘿蜜在湛江的普遍分布，但以徐聞、雷州和湛江市區一帶最為集中 。每年6至7月間是菠蘿蜜大量成熟的季節，每逢此時，湛江尤其是雷州半島的許多地方的集市上，賣菠蘿蜜的村民挑擔的挑擔，擺攤的擺攤，在路邊擺成長龍 ?？蜕坛Ｊ召徱怨镜厥袌龌蜻h銷廣州、深圳、汕頭、廈門、上海、北京等城市，極受消費者的歡迎 。

常吃菠蘿蜜能夠補充身體所需的各種糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素 。
一、菠蘿蜜食用價值
現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等 。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用 。
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用 。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等 。
菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加注意，以防出現過敏的現象 。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮 。還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等癥狀，還會引起腹瀉，如嚴重會導致死亡 。
二、菠蘿蜜藥用價值
服用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用 。
3、菠蘿蜜的營養價值及功效 吃菠蘿蜜有什么好處
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吃菠蘿蜜的好處
促進消化
菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化 。
清理腸胃
菠蘿蜜中含有的菠蘿蛋白，能夠起到有效的清理腸胃的作用，并且增加腸胃蠕動 。
止渴
菠蘿蜜的果肉，吃起來清甜可口，潤喉去燥，使人清爽舒適，可以幫助解渴 。
美容養顏
菠蘿蜜中豐富的維生素B族和其他微量元素，能夠起到滋養肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發的作用，對于美白、抗皺等都是有效果的 。而且如果同時把菠蘿蜜的果肉當做面膜使用，其果汁對于消除老年斑也是有幫助的 。
菠蘿蜜的功效與作用
補血益氣
適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群 。
消炎止痛
舒緩疼痛，減少疼痛感 。
生津止渴
潤喉去燥，使人清爽舒適 。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群 。
維持機體
菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用 。
血栓疾病
加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解 。
從而改善局部血液、體液循環，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用 。
保健
促進血液循環酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積 。
消除感冒
發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管
減肥瘦身
菠蘿蜜中的維生素含量是非常豐富的，而且還含有不少礦物質成分，可以幫助促進消化吸收，而且其含有的菠蘿蛋白也是可以起到一定的預防脂肪沉積現象的出現的，所以對于減肥瘦身是有一定幫助的 。
4、吃菠蘿蜜對人身體有哪些好處
生活中很多人超愛吃菠蘿蜜，很多人只知道它吃起來美味可口，其實，它的營養價值也很高，那么，？思考一下，有答案了嗎？趕快與小編這個對一下吧，了解一下，吧 。
1、菠蘿蜜能清理腸胃：常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮 。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動 。理腸胃平民四招清腸降火常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿 。
2、菠蘿蜜能美容；豐富的維生素b能有效地滋養肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力；
3、菠蘿蜜能保?。捍龠M血液循環酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積 。
4、菠蘿蜜能消除感冒：發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管 。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀 。
看完這篇文章，你是不是更喜歡吃菠蘿蜜了呢，它不僅吃起來美味，而且還有降低血壓，稀釋血脂等功效，所以老年人要多吃哦，對身體有好處 。

1、止渴 。菠蘿蜜里面的果肉含有較多的水份，清甜可口，吃起來能有效地幫助大家解渴喲 。
2、消炎止腫 。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫 。
3、降血壓 。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益 。

菠蘿蜜，又稱木菠蘿、樹菠蘿、包蜜、牛肚子果，古時稱阿薩、婆那娑，是熱帶?？瞥＞G喬木 。它原產印度、馬來西亞，引入我國栽培已有900多年的歷史，《本草綱目》中記載“菠蘿蜜生交趾，南番諸國”，現在嶺南、滇南的很多地方都有種植，由此可見菠蘿蜜在我國種植的歷史悠久 。菠蘿蜜是印度人非常敬重的一種樹木，和菩提樹一樣有著與佛教源遠流長的關系，是佛教的一種圣樹 。
 菠蘿蜜的外形和榴蓮相似，也都有著強烈的氣味，只是菠蘿蜜的味道更甜 。菠蘿蜜的外皮如鋸齒，果實呈橢圓形，成熟的菠蘿蜜為黃綠色或黃褐色，皮外長有六角 b形瘤突起，堅硬有軟刺 。它的果實碩大，是熱帶水果王國里的龐然大物，一般的菠蘿蜜果實重10———30千克，最重的可達到40千克，是名副其實的水果之王，還有人曾用這樣一個生動的比喻來形容菠蘿蜜：“長篇小說”，一個人不能一天“讀”完它，只能慢慢“讀”，天天“讀” 。和其它水果不同的是，菠蘿蜜的果實長在樹干上，這種現象被稱做“老莖生花”、“老莖結果”，這也是熱帶雨林的特征之一 。菠蘿蜜的樹齡越大，果也就越大，堪稱“老當益壯” 。剖開菠蘿蜜后，果內有無數金黃色的、如酒盅般大小的肉包，它們整齊地排列在果蕊的四周，肉包肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，汁水多，當地一些年輕人在約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口，這樣可以清除口腔內的異味 。這些肉包可直接食用，而肉包中的果仁則需要煮熟后才可食用 。食用前應先剝去外層的硬殼，呈現種子周圍的果肉，當果肉為淡黃色時，用鹽水浸漬后再食用 。南宋的范成大在《桂海虞衡志》中寫到“菠蘿蜜大如冬瓜，削其皮食之，味極甘”，一句簡單的話準確的概括出菠蘿蜜的大小、吃法以及味道 。
 菠蘿蜜可以分為干漿果（干苞）和多漿果（濕苞）兩種 。前者果肉厚，汁水少，柔軟、甜滑、爽脆；后者果肉濕軟，果皮堅硬，汁水多，味道香甜 。菠蘿蜜除了可以生食外，還可制罐頭、曬干及腌漬 。菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質 。與此同時，菠蘿蜜還有很高的藥用價值，《本草綱目》中記載到“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩，醒脾益氣”，另外它還有健體益壽的作用，對減肥也有療效 。值得注意的是，菠蘿蜜性熱，皮膚不好的人多吃易長瘡 。

生活中很多人超愛吃菠蘿蜜，很多人只知道它吃起來美味可口，其實，它的營養價值也很高，那么，？思考一下，有答案了嗎？趕快與小編這個對一下吧，了解一下，吧 。1、菠蘿蜜能清理腸胃：常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮 。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動 。理腸胃平民四招清腸降火常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿 。2、菠蘿蜜能美容；豐富的維生素b能有效地滋養肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力； 3、菠蘿蜜能保?。捍龠M血液循環酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積 。4、菠蘿蜜能消除感冒：發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管 。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀 。看完這篇文章，你是不是更喜歡吃菠蘿蜜了呢，它不僅吃起來美味，而且還有降低血壓，稀釋血脂等功效，所以老年人要多吃哦，對身體有好處 。

可食用部分43% 。每100g中含能量431kJ、水分73.2g、蛋白質0.2g、脂肪0.3g、膳食纖維0.8g、碳水化合物24.9g、硫胺素0.05mg、核黃素0.05mg、尼克酸0.7mg;維生素C9mg、維生素E0.52mg、鉀330mg、鈉11.4mg、鋅0.12mg、 鈣9mg、鎂24mg、鐵0.5mg、錳0.18mg、銅0.12mg、磷18mg、硒4.17jig 。并且含有菠蘿蛋白酶等活性物質 。
營養價值
菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質 。與此同時，菠蘿蜜還有很高的藥用價值，《本草綱目》中記載能止渴解煩，醒脾益氣，還有健體益壽的作用 。
藥用價值
菠蘿蜜又有止渴、通乳、補中益氣功效 。對改善局部血液、體液
波羅蜜[3]
循環支氣管炎、支氣管哮喘、急
性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產后**充血、產后血栓性靜脈炎、關節炎、關節周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效 。研究發現菠蘿蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、輔助抗腫瘤、抑制黑色素生成和輔助降血糖等現代藥用功效 。

1. 菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫；2. 菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益；3. 菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用 。
編輯本段適用人群
1.一般人群均可食用2.特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者；3.患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿，發燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃 。菠蘿屬于熱帶水果，是夏季佳果,因其口味香甜，頗受人們的喜愛 。但是，過敏體質者最好不要吃菠蘿，因為他們食用菠蘿后可能會發生過敏反應 。腦手術恢復期的病人也不適合食用，因為一旦發生過敏，將會危及生命 。菠蘿內含有一種特殊的菠蘿蛋白酶，正常人攝入這種蛋白酶并無大礙，一般不會引起過敏反應 。而某些過敏體質的人就很有可能對菠蘿蛋白酶敏感，會激發機體產生速發型變態反應，大多是在食用菠蘿后10分鐘至1小時內發生 。其癥狀為皮膚及結膜充血潮紅、瘙癢、腹部疼痛不適、惡心、嘔吐，隨后會出現心慌、呼吸困難、血壓下降甚至測不到血壓、脈搏觸不到等休克癥狀，腦手術恢復期的病人如發生此類過敏，將會危及生命 。即使是正常人在食用菠蘿前，也應該用淡鹽水浸泡1小時以上再吃，因為鹽水可以破壞菠蘿蛋白酶，大大減少過敏反應的發生 。【菠蘿蜜有什么好處和功效】

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