雞腿燉湯怎么做好吃 雞腿燉湯的做法


雞腿燉湯怎么做好吃 雞腿燉湯的做法

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【雞腿燉湯怎么做好吃 雞腿燉湯的做法】可以做雞腿香菇湯,具體做法如下:
1、主料:雞腿3個、鮮香菇8朵 。輔料:棗(干)6個、枸杞子1小把 。調料:食鹽適量、蔥8克、姜5克、料酒5克 。
2、雞腿洗凈,入沸水鍋中焯水,撈出過涼 。
3、鮮香菇洗凈,去蒂,對半切開 。
4、蔥、生姜分別切成片 。
5、紅棗、枸杞子分別洗凈 。
6、鍋內加入清水,放入雞腿、蔥、生姜、料酒,用大火煮沸,撇去浮沫 。
7、放入香菇、紅棗、枸杞子再次用大火煮沸 。
8、改用文火煮1小時,加鹽調味即可 。

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