蘿卜丸子怎么炸的外酥里嫩 炸蘿卜丸子的做法
文章插圖
【蘿卜丸子怎么炸的外酥里嫩 炸蘿卜丸子的做法】1、食材：紅皮蘿卜、蔥、雞蛋、玉米淀粉、五香粉、胡椒粉、蠔油、食鹽、油 。蘿卜洗干凈擦成絲 ， 放到一個盆子里 ， 加上適量的食鹽攪拌均勻 ， 腌制10分鐘 ， 殺出里面的水分 。
2、蘿卜腌制好之后攥干水分 ， 加入蔥碎 ， 打入一個雞蛋 ， 撒上適量的五香粉、胡椒粉、蠔油、食鹽攪拌均勻 。
3、然后加入適量的玉米淀粉攪拌均勻 ， 使之粘稠 ， 加淀粉的時候多次少量的加 ， 以免加多了 ， 能成團就可以了 ， 攪拌均勻 ， 然后把面糊搓成一個個的丸子備用 。
4、鍋燒熱 ， 倒入適量的油 ， 油燒至五成熱 ， 轉小火 ， 下入蘿卜丸子 ， 炸至表面金黃即可撈出控油 ， 想吃更酥脆口感的可以再復炸一遍 。
推薦閱讀
- qq怎么看好友加了多久 具體操作是什么
- 男人怎么分年齡層養生
- 紅豆包子餡的做法 紅豆餡包子怎么做
- 羨慕的拼音 羨慕詞語怎么讀
- 風雨蘭的繁殖方法 風雨蘭怎么繁殖
- 油條怎么炸才能又軟又好吃 油條如何炸才能又軟又好吃
- 衣服怎么防霉
- 粉黛亂子草怎么發朋友圈 粉黛亂子草如何發朋友圈
- ios怎么分屏 快來看看相關說明
- 藕粉怎么制作出來的 藕粉制作過程解密