冰糖雪球的做法
1、山楂洗凈 。
2、上下各挖一下，去籽，晾干水分備用 。
3、準備好冰糖，倒入鍋中 。
4、加入一小碗水 。
5、冰糖水熬制出泡泡較稠時加入兩滴白醋，攪拌均勻 。
6、關火后倒入山楂，不停的攪拌 。
7、讓糖漿均勻的包裹在每個山楂上，晾涼 。
【冰糖雪球的做法】8、冷卻后，放入碗中 。
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