食用藍莓的功效及好處 藍莓是酸性還是堿性
藍莓是一種營養又美味的堿性水果，它的采果期只有每年的8月前后，天冷后就吃不到應季藍莓的口感了，遇上咱們都別錯過 ?？纱罅康乃{莓怎么保存呢？我就教您個方法，多囤點不怕壞，天涼拿出來吃，比鮮藍莓還美味！秋天，一種堿性水果正當季，洗凈熬一熬，營養好吃，過陣子就少了 。
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立秋后吃水果，非藍莓莫屬 。擁有漿果之王美譽的藍莓像一顆顆藍寶石，表面上還掛著層白霜 。它酸甜可口，芬芳馥郁，比葡萄、梨子還討喜，絕對是初秋時節的首選水果 。藍莓不僅好吃，營養價值也很高 。
夏末秋初，新陳代謝依舊旺盛，容易形成酸性體質，很多人因此而感到疲倦困乏、吃不下飯，吃些堿性食物能調節酸堿度平衡，幫助我們順利入秋 。藍莓就是一種典型的堿性水果，秋季適量食用好處多多 。其富含多種礦物質，藍莓的“藍”，源自它豐富的花青素 。每百克藍莓中含有的花青素可達300毫克，要知道，花青素的抗氧化性比維生素C高出20倍，更比維生素E高出50 倍 。
【食用藍莓的功效及好處 藍莓是酸性還是堿性】藍莓除了生吃之外還有很多好吃的做法，比如晾曬成藍莓干，用藍莓榨果汁，或者釀藍莓酒，每種都風味獨特 。新鮮的藍莓賞味期短，幾天不吃完很容易壞掉，如何才能慢慢品嘗它的美味呢？在我看來，藍莓不用曬不用榨汁，買來洗凈熬出一鍋香甜美味的藍莓醬 。藍莓醬紫紅晶亮的顏色，一看就好吃！用它抹吐司或是搭配酸奶，才算沒辜負大自然的饋贈 。
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