文章插圖
1、食材：新鮮小巴魚1kg，料酒10g，鹽50g，面粉200g，蔥、姜、蒜適量 。
2、取新鮮小巴魚一條，2斤以內比較嫩，去五臟，洗凈；
3、打花刀：一面打十字花刀，一面打斜刀；
4、料酒少許，鹽適量，腌制5分鐘，瀝干水份后，周身灑面粉；
【小巴魚怎么做好吃，鲅魚怎么做好吃】5、八成熱油鍋，中火約3分鐘，炸至兩面金黃，盛盤待用；
6、鍋內留油少許，放入蔥末、姜末、蒜末，爆出香味，加入甜黃豆瓣醬，略炒，加入炸好的巴魚，再加入適量白糖和黃豆醬油，翻炒約2分鐘，即可出鍋 。
推薦閱讀
- 手機上怎么玩免費麻將 手機怎么打麻將
- 衛生間磚縫怎么處理 實際要怎么操作
- 活泥鰍魚怎么做好吃，活泥鰍怎么做好吃又簡單
- 打麻將怎么玩 怎么打麻將
- 產婦吃的雞翅怎么做法 雞翅怎么做法
- 怎么玩不了斗地主 為什么我的QQ游戲的斗地主怎么玩不了啊
- win10聲音怎么設置
- 奶茶怎么做法 奶茶怎么做法及材料量
- 四人夠級怎么玩 夠級怎么玩
- 離合器踩著好重怎么辦 開車小幫手