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1、做醬雞需要準備食材：小蔥適量、洋蔥片一勺、姜片適量、老抽一勺、蠔油一勺、生抽一勺、五香粉一勺、胡椒粉一勺 。
2、雞拔毛洗凈處理，洋蔥切條，生姜切片 。
3、雞放入大碗中，加入姜片、老抽一勺、蠔油2勺、生抽4勺、五香粉一勺、胡椒粉一勺 。
4、用小蔥把調味料抹勻 。
5、再把小蔥和適量洋蔥塞進雞肚子里，腌制至少三小時，期間記得翻面 。
【醬雞的做法 醬雞怎么做】6、電飯煲中加入洋蔥絲，把雞放入，淋入腌雞的料汁，蓋上蓋子按煮飯鍵即可 。
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