鯽魚豆腐湯怎么燒湯白 鯽魚豆腐湯的烹飪方法
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1、材料：凍豆腐200克、鯽魚400克、蔥2根和姜10克 。
【鯽魚豆腐湯怎么燒湯白 鯽魚豆腐湯的烹飪方法】2、鍋里倒油，燒到溫熱時下鯽魚，煎到兩面黃 。
3、加蔥和姜略煸出香味，加水漫過魚身 。
4、蓋上鍋蓋，大火煮開后轉小火，煮到白色濃湯后加鹽調味，并加入凍豆腐繼續煮上10-15分鐘 。
5、盛到湯盆里可以撒上些香菜和白胡椒粉 。
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