鴿子毛怎么拔才干凈
烹飪乳鴿這道菜我非常愛吃,但每次拔毛都讓我很頭疼,很難拔干凈,不知道親愛的小伙伴們遇到沒有,下面我給大家介紹幾種妙招,直接用熱水燙過很好拔毛,可以加入一點米醋,也可以加一點食鹽,還有一種可以給鴿子灌酒
準備好燒開的水,將乳鴿放進燙一下毛,這樣拔起來相對容易不費力,但還是很難將鴿子的細毛拔除干凈
這時候可以先往熱水里加一點米醋,再燙過后這樣拔毛非常容易
也可以加一點食鹽,也可將毛快速拔干凈
【鴿子毛怎么拔才干凈】還有一種可以給活的乳鴿灌點酒,這樣再用熱水燙過后也非常容易拔毛干凈
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